今日の献立は、牛乳、ごはん、のりの佃煮、鶏肉の味噌生姜焼き、ブロッコリーサラダ、ほうれんそうと豆腐のみそ汁、すいかです。
すいかは、漢字で西の瓜と書きます。日本の西方にある中国から伝わったため、「西瓜」と呼ばれるようになったそうです。
栄養士が思っていた以上にすいかが大きく!?、みんなは大喜びでした。。。。

今日の献立は、牛乳、冷やし中華、ツナと大豆のサラダ、にぼし、手作りアップルケーキです。
北海道では、この冷やし中華を冷やしラーメンと呼ぶことが多いそうです。
しかし、山形では、冷やしラーメンを注文すると本当に冷たいラーメンが出てきます。
中には冷たいラーメンを冷やし中華と呼ぶ人もおり、本当に混乱してしまいます。

今日の献立は、牛乳、麻婆豆腐丼、バンバンジー、きなこ大豆、キウイフルーツです。
『麻』という漢字にも辛いという意味がありますが、辛い豆腐だから麻婆豆腐というわけではありません。
清の時代に、四川省（中国西南部）成都で陳さんの妻があり合わせの材料で作ったものが最初とされています。
その妻の顔にはアバタがあったため、あばたのおかみさん、という意味の「麻婆」と命名されました。（麻＝アバタ、婆＝奥さん、おかみさん）

今日の献立は、牛乳、洋風ちらし寿司、竹輪の磯辺揚げ、そうめん汁、天の川ゼリーです。
今日はたなばた、七夕の節供なので、そうめんの献立にしました。
そうめんが天の川のように見えるので、星形の麩やオクラを入れて、夜空のような汁にしてみました。

今日の献立は、牛乳、ココア揚げパン、じゃがいも味噌サラダ、キャベツとウインナーのスープ、いりこ大豆、ドライプルーンです。
ウィンナーとソーセージはどう違うんだろう？と思う人もいるかもしれませんが、ソーセージという大きな分類の中にウィンナーソーセージという種類があるのです。
オーストリアのウイーンが発祥地のソーセージです。

今日の献立は、牛乳、ごはん、鮭の照り焼き、梅ドレッシングサラダ、わかめと大根のみそ汁、焼きカシューナッツ、冷凍みかんです。
カシューナッツは、ウルシ科の常緑樹、カシューノキの実から取れる種です。
一本の木から、平均１０キロから３０キロのカシューナッツが収穫されます。
また、ウルシ科なので皮膚がかぶれます。木だけでなく、豆の部分のオイル汁が爪先に入っても非常に痛いそうです。

今日の献立は、牛乳、トマトとあさりのスパゲッティ、ポテトチーズ焼き、わかめサラダ、煮干し、バナナです。
煮干しは小魚を煮て干したもので、「かえり」とは、小さいサイズの煮干です。大きさによって呼び名も変わります。

今日の献立は、牛乳、ごはん、鯵の辛味焼き、もやしのピーナツバターあえ、わかめのすまし汁、きなこナッツ、メロンです。
今日の辛味焼きにはコチュジャンを使っています。
コチュジャンとは、唐辛子の調味料という意味です。
デザートのアンデスメロンは、アンデス山脈とはまったく関係がなく、『安心です』の略語です。